{"id":999,"date":"2023-05-05T13:42:40","date_gmt":"2023-05-05T18:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/masnoticiastv.com\/noticias\/?p=999"},"modified":"2025-10-12T09:37:08","modified_gmt":"2025-10-12T14:37:08","slug":"la-celiaquia-es-una-enfermedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masnoticiastv.com\/noticias\/la-celiaquia-es-una-enfermedad\/","title":{"rendered":"La celiaqu\u00eda es una enfermedad"},"content":{"rendered":"\n

La celiaqu\u00eda es una enfermedad autoinmune cr\u00f3nica que afecta al intestino delgado cuando se consume gluten, una prote\u00edna que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), se estima que alrededor del 1% de la poblaci\u00f3n mundial padece celiaqu\u00ed<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo identificar los productos sin gluten?<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Leer las etiquetas de los productos es importante para cualquier persona que quiera asegurarse de que lo que est\u00e1 consumiendo es seguro y saludable para su cuerpo. Si se trata de productos libres de gluten, hay ciertas recomendaciones y acciones que deben tomarse para leer correctamente las etiquetas.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, algunas recomendaciones para leer correctamente una etiqueta de un producto y saber si es libre de gluten:<\/p>\n\n\n\n

Busque la lista de ingredientes: La lista de ingredientes se encuentra generalmente en la parte posterior o lateral del envase. Aseg\u00farese de buscar cualquier ingrediente que contenga trigo, cebada, centeno, avena u otros ingredientes que contengan gluten.
Busque la menci\u00f3n \u00ablibre de gluten\u00bb: Muchos productos que son libres de gluten tendr\u00e1n esta menci\u00f3n en la etiqueta.
Verifique la certificaci\u00f3n sin gluten: Muchas organizaciones ofrecen certificaciones que validan que el producto es libre de esta prote\u00edna. En el caso de la Sopa de Pollo con Fideos Maggi, podr\u00e1 identificarla con el logo de la certificaci\u00f3n, que es una ramita de trigo color verde en la parte frontal de los empaques.
Evite productos con la menci\u00f3n \u00abtrazas de gluten\u00bb. Aunque la cantidad de gluten es muy peque\u00f1a, a\u00fan puede causar problemas a personas con intolerancia al gluten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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