• En 1977 las Naciones Unidas declararon el 8 de marzo como Día Internacional de la Mujer. En este 2025, lo conmemoramos bajo el lema: “Para todas las mujeres y niñas: Derechos, igualdad y empoderamiento”
• Carmen Araúz, es actualmente es la jefa de Aseguramiento de Calidad en Planta Nevada, ubicada en la provincia de Chiriquí.
En conmemoración del Día Internacional de la Mujer Productos Nevada, filial de Dos Pinos en Panamá, empresa que se caracteriza por ser una organización con alto grado de conciencia social, reconoce el rol de las mujeres que son parte de su equipo. Estas mujeres aportan un valor agregado a cada una de las áreas en las que se destacan. Este 8 de marzo se dan a conocer historias como la de Carmen Araúz, una profesional, perseverante con legado inspirador.
El liderazgo de las mujeres en el ámbito mundial es fundamental en las operaciones industriales, aportando de manera significativa sus habilidades como la escucha activa, la búsqueda de consenso, la orientación a las personas, la tendencia a la cooperación y la atención al riesgo.
Desde sus diferentes roles, las mujeres han potenciado sus habilidades en la gestión de riesgos y en adaptarse a los cambios que se aceleraron posterior al periodo de pandemia. Esta habilidad para manejar los procesos de gestión del cambio y la resiliencia es fundamental para el éxito de cualquier organización, así lo evidencian diferentes estudios sobre la Mujer en la Gestión Empresarial preparados por el Informe WED Panamá, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y el Consejo Nacional de la Empresa Privada (CONEP).
Bajo el lema: “Para todas las mujeres y niñas: Derechos, igualdad y empoderamiento” este 2025 la comunidad internacional reivindica ampliar la igualdad de derechos, el poder y las oportunidades para todas las mujeres. Es por ello, que la historia de vida de Carmen es propicia para inspirar a más mujeres a realizar sus sueños.
Liderando la calidad de la leche
Carmen Araúz es actualmente la jefa de Aseguramiento de Calidad de Productos Nevada, una mujer profesional, chiricana, que ha destacado dentro de un entorno predominantemente masculino para este tipo de industria.
Araúz compartió su trayectoria desde su graduación en Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad Autónoma de Chiriquí (UNACHI) hasta el ejercicio de su carrera, iniciando sus pininos en el Matadero Chiriquí y posteriormente incorporándose a Planta Nevada, ganándose el respeto y poco a poco un espacio profesional, tradicionalmente liderado por hombres en Panamá.
¡Las crisis son oportunidades!
Un punto de inflexión de su carrera fue liderar a su equipo de forma exitosa -Departamento de Calidad- durante la crisis social de 2023, que mantuvo los cierres de carreteras en todo el país por más de 40 días.
Su reto en aquella ocasión consistió en la implementación de un plan estratégico de logística y control que asegurara los altos estándares de calidad de la leche recibida por la planta. Esta experiencia reforzó las medidas extraordinarias para asegurar la calidad del producto y la logística del personal, debido al alto volumen de leche cruda recibida para procesar en la operación de Chiriquí y que ayudaron a evitar la pérdida de más de 1.7 millones de litros de leche de productores de empresas colegas. Además, Araúz abordó el tema del empoderamiento femenino, destacando el aumento del control que las mujeres tienen sobre sus decisiones y carreras.
Sus primeros pasos
Carmen, nos cuenta sobre su experiencia laboral inicial como supervisora de control de calidad en un entorno masculino a su llegada al Matadero de Chiriquí, S.A., cargo que desempeñó lidiando en los departamentos de deshuese bovino, cámaras y analista de laboratorio microbiológico.
Sostuvo que “lidiar con un entorno machista como joven recién graduada fue un reto difícil, debido a ciertas actitudes de compañeros y sesgos de género, sin embargo, logró superarlos demostrando su profesionalismo y capacidad, mismos que a la postre le permitieron alcanzar una posición de liderazgo ahora dentro de Planta Nevada”.
Uno de los retos más grandes en este perfil es tener que demostrar que las mujeres estamos igual de capacitadas que los hombres y que si se dejan guiar y acompañar, esto será de mucha utilidad para las organizaciones en todos los niveles, subrayó Carmen.
De la mano del Departamento de Gestión Humana de Productos Nevada en materia de sensibilización, se ha potenciado el tema del empoderamiento femenino, que ha incidido en el incremento de los espacios que las mujeres tienen en la operación, permitiendo puntualmente que cerca del 70% del personal del departamento de calidad sean mujeres, impactando positivamente en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 5 de Igualdad de Género).
¿Quién es Carmen Araúz?
• Cuenta con una Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma de Chiriquí y una especialidad en Alta Gerencia.
• Cuenta con 19 años de experiencia profesional.
• Tiene 17 años de trabajar en Planta Nevada.
• Es madre de dos niñas.